Grubbe Mølle
Første gang Grubbe Mølle nævnes på skrift er i 1508. Dengang benævnes den "Suaning Mølle" med 2 vandhjul. Med det naturgivne fald på 4 meter og muligheden for opstemning af Horne Mølleå, har der sikkert også været vandmølle tidligere.
Grubbe Mølle var fæstegård under Brahesminde Gods indtil 1876, hvor ejendommen blev solgt til selveje. Mølleriet fortsatte ligesom landbrugsdriften.
Udviklingen medførte at mølleridriften blev indstillet i 1960. Her blev vindmøllen fredet, mens vandmøllen først blev bygningsfredet i 1997. Grubbe Mølle er unik på mange måder, men især kombinationen af vand– og vindmølle på samme sted findes kun få steder i Danmark. I 1989 blev støtteforeningen Grubbe Mølles Venner dannet, og der arbejdes fortsat på at bevare og restaurerer møllerne.
Vandmøllen
Hvor langt tilbage i tiden der har været vandmølle på stedet vides ikke med bestemthed. Helt frem til 1928 var der vandhjul på Grubbe Mølle. Føre 1860 var der 3 vandhjul, mens der i periodne fra 1860 til 1928 var et stort dobbeltvandhjul. I 1928 blev dette vandhjul erstattet af en turbine, som var i funktion frem til 2016. I 2017 blev der igen opsat dobbelt vandhjul. Vandmøllen er stadig i funktion og der gruttes korn til gårdens køer.
Vindmøllen
Grubbe Mølles vindmølle er af hollandsk type. Det vil sige, at det kun er hatten der drejes op mod vinden. Vindmøllen stod oprindeligt ved Nykøbing på Sjælland, hvor den nævnes første gang i 1832. I 1892 blev møllen købt af den daværende ejer af Grubbe Mølle A. P. Ploug og flyttet til Fyn.
Vindmøllen står i dag stort set med det samme mølleriinventar, som da den blev genopført i 1892. Der er således 1 grubbekværn og 3 kornkværne i vindmøllen. Under orkanen i 1999 blev vindmøllen beskadiget. Heldigvis har velvillige sponsorer gjort det muligt at restaurere møllen i 2006. I dag står møllen med vindrose og jalousisejl, som oprindeligt på stedet i 1892.
